Economie
En bref
La restauration mise sur le fait-maison pour sortir la tête de l'eau
Baisse de fréquentation, hausse des défaillances, changements d'habitudes des clients... La restauration française traverse une passe difficile même si certains concepts s'en sortent mieux; et parmi les pistes évoquées, les...
20/11/2025 AFP France