Economie

Les Hauts-de-France, terre de gastronomie

Pour les habitants des Hauts-de-France, les mots welsh, carbonnade flamande, ficelle picarde, flamiche au maroilles et endives au jambon évoquent des plats traditionnels et font saliver… Au-delà des frontières du Nord, cela n’est pas si évident. «Quand vous demandez à un habitant des Hauts-de-Franc…

Pourquoi crée-t-on autant d’entreprises en Moselle ?

11 255 en 2021, 11 233 en 2022 et déjà, en 2023, sur les onze premiers mois de l’année, 10 879. Cette alignement de nombres correspond aux nouvelles entreprises lancées en Moselle. Le département se situe là dans une vague hexagonale qui ne retombe pas. Pensez, dans le périmètre mosellan, on avait…

Cette immigration du travail d’ailleurs et d’ici…

Chercheurs, ingénieurs, cuisiniers, chaudronniers, ouvriers qualifiés du bâtiment… Les besoins en main-d’œuvre sont immenses. La nouvelle loi immigration, votée le 19 décembre dernier, tend à favoriser la régularisation des travailleurs sans papiers pour ces métiers en tension. Toutefois, les propo…