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L'Auberge du Pont de Rethondes, le classicisme à la française
Chef cuisinier depuis plus de 30 ans, inscrit aux guides Michelin et Gault et Millau, intégré au très prestigieux Collège culinaire de France, Ludovic Colpart, à la tête de l'Auberge du Pont de Rethondes, se distingue par sa cuisine traditionnelle revisitée. Sa Purée, son seul ac ...
17/02/2025 Virginie Kubatko Hauts-de-France