Saint Louis Sucre cristallise sa production sur la décarbonation

Saint Louis Sucre et ses deux sucreries picarde et normande sont passées à l'an 2000 avec le géant allemand de l'agroalimentaire Südzucker. Les deux sites ont depuis modernisé leur outil de production, ils s'engagent maintenant dans la décarbonation. Visite de l'usine de Roye avec le président François Verhaeghe.

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François Verhaeghe, président de Saint Louis Sucre. © Saint Louis Sucre

Par Benoît Maleplate

La Gazette Picardie

Publié le 5 février 2025

L'industrie du sucre est historique à Roye. La première sucrerie a été fondée en 1831, sur les lieux où s'est développée l'actuelle usine Saint Louis. Les agriculteurs y avaient expérimenté la culture de la betterave à sucre, «la Somme est l'un des départements français où la culture de la betterave sucrière est particulièrement prospère, confirme François Verhaeghe, le président de Saint Louis Sucre. Le climat favorable, les sols adaptés et l'expertise des agriculteurs locaux ont contribué à faire de la Somme le berceau de la production sucrière». La Normandie vois.

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