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"Du bon et du beau" couché sur papier pour fédérer une communauté d'une centaine de chefs autour de produits de qualité. L'agence culinaire Sublimeurs, créée en 2018, vient de sortir l'ouvrage Hauts-de-France, Les artisans d'une cuisine responsable, aux éditions Porteplume : 12 rencontres et 54 recettes de chefs engagés, ponctuées d'un carnet d'adresses gourmandes et locales.
Actualités
En 2018, l’Ademe Hauts-de-France, la Région, la CCI régionale, la Préfecture de région et la mission rev3 avaient déjà conduit deux études prospectives sur le volet "Enjeux énergétiques et emplois" dans le cadre de la Troisième révolution industrielle. Afin d’enrichir cette vision collective, une nouvelle étude prospective a été réalisée dans les domaines de l’économie circulaire, notamment sur la filière textile.
Ce sont 160 000 m² d’entrepôts, divisés en deux lots, qui vont sortir de terre dans les communes d’Illies et de Salomé. Un projet titanesque qui fait débat entre la Métropole européenne de Lille et des habitants des deux villages.
Se projeter, se développer. Voilà assurément deux items qui vont permettre aux entreprises mosellanes empruntant cette voie de surmonter la crise sanitaire et de rebondir dans l’après coronavirus. Organisé par la BPALC et la CMA de Région Grand Est, le concours Stars & Métiers se décline…
Créée en 2007, l'Association Française d'Agroforesterie œuvre au développement de l'agroforesterie en France. Elle se veut une plateforme d'échanges et de partenariat entre les agriculteurs, la sphère technique agricole et forestière, la recherche, l'enseignement, les collectivités, le grand public…
En activité depuis 1889, Michelin est une entreprise française basée à Clermont-Ferrand. Elle met à la disposition de ses clients une large gamme de produits pour les voitures, les poids lourds, les tracteurs, les engins agricoles, les engins de génie civil, les avions et les deux-roues. Par ailleu…
Assurément, c’est un succès. Lancé voilà plus de deux ans, le dispositif Emplois francs a pour l’heure vu se conclure 40 000 contrats. On en rappellera le principe. Pour éviter que les jeunes ne soient les premières victimes de la crise, l’État a décidé d’octroyer une prime pouvant atteindre 15 000…
«Notre secteur n’a aujourd’hui, aucune visibilité pour le premier trimestre. Aussi le conseil d’administration a décidé de reporter ces événements», explique Destination Nancy (producteur de ces salons). «Nous faisons le choix, pour 2021, d’organiser des salons au service de la relance économique…
«Notre matériau fait partie de l’identité régionale, mais il est trop souvent boudé par les prescripteurs qui se détournent du grès, au bénéfice des pierres importées», dixit Virginie Schneider, gérante de l’entreprise éponyme de Bust. Cette exploitante de deux carrières de grès et d’un atelier de…