En bref

Le Voyage Gourmand ressuscite le commerce rural

Le Voyage Gourmand ressuscite le commerce rural

C'est un concept inédit : un bus-restaurant arpente la Picardie pour s’installer chaque jour dans l’une des communes rurales de la région. Lancé en juillet 2018, le Voyage gourmand est géré par un jeune couple de Chaunois, Marylise Lemoine et Anthony Doualle. L’objectif étant d’offrir aux villageois un service de restauration de qualité et de proximité. Le bus-restaurant visite, une à deux fois par mois 25 communes de la Picardie. Le planning des visites est alors annoncé au préalable sur les réseaux sociaux de l’entreprise, son site Internet, celui des communes ainsi que sur le journal local. Les deux professionnels de la restauration s’approvisionnent auprès des producteurs et des artisans locaux pour préparer quotidiennement trois entrées, trois plats et trois desserts au choix. Le bus est aménagé par ailleurs de manière à proposer un espace convivial reflétant un style bistrot, une toilette et une cuisine ouverte pour concocter les mets en toute transparence. Notons que le restaurant mobile a la capacité d’accueillir 14 personnes, hors les places supplémentaires qu’offre la terrasse en période estivale.

Le CHU Amiens-Picardie vise l’excellence

Le CHU Amiens-Picardie vise l’excellence

Le 29 janvier dernier, la Directrice générale du CHU Amiens-Picardie Danielle Portal dévoilait le projet d’établissement 2019-2023 du Centre hospitalier. Avec un credo - l’excellence à taille humaine pour chaque patient – décliné en quatre grandes orientations stratégiques.

Ecole du cuir : pour acquérir des gestes ancestraux

Son master 2 en marketing & communication en poche, Diane Deblyck crée l’École du cuir à Villeneuve-Saint-Germain l’été 2019. Conjuguant art et artisanat autour de gestes ancestraux, EDC est un organisme de formation certifié Datadock. La structure promeut une large palette de techniques releva…

L’entreprise et les salariés

  Droit du travail Accord collectif : prime Si un accord collectif peut tenir compte des absences, même motivées par la maladie, pour le paiement d’une prime, c’est à condition que toutes les absences, hormis celles qui sont légalement assimilées à un temps de travail effectif, ent…