Santé

Macron inaugure l'Académie de l'OMS à Lyon, "temple des savoirs"

Emmanuel Macron a inauguré mardi à Lyon l'Académie de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), un centre de formation continue qu'il a qualifié de "temple des savoirs" et de "maison commune" au service des soignants du monde entier. "La santé de tous les peuples est une condition fondamentale de…

Des résidus de pesticides dangereux dans les fruits et légumes en France

Une majorité de fruits non bio vendus en France contenaient en 2022 au moins un résidu détecté de pesticide associé à un danger pour la santé humaine (cancérigène, perturbateur endocrinien etc.), selon une analyse de l'ONG Générations futures publiée mardi sur la base de données officielles. Au tot…

Drogues: des produits toujours plus concentrés en 2023, selon une étude

Les échantillons de drogues collectés en 2023 mettent en évidence des produits plus concentrés, peu altérés, avec pour la cocaïne une offre et une demande toujours plus élevées, montre une étude de l'Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) publiée mardi. Le Système d'id…

Boulangerie: 25% de sel en moins dans les baguettes françaises depuis 2015

La teneur en sel des pains courants, tels que la baguette, a baissé de 25% depuis 2015, grâce à l'accord collectif engagé avec la filière de la boulangerie, artisans, boulangers, meuniers et distributeurs, annoncent lundi les ministères de la Santé et de l'Agriculture. Cette légère amélioration -co…