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Grand Est

Miso Sushi à Verdun, l’art du sushi

Miso Sushi à Verdun, l’art du sushi

La ville de Verdun accueille depuis fin 2014 une adresse gourmande de l’art culinaire japonais : Miso Sushi. Le restaurant, géré par Junichiro Tanizaki, propose des plats d’une qualité supérieure et d’une fraîcheur irréprochable, le tout avec une présentation très soignée.

La digitalisation des TPE et petits commerces... pas si simple

La digitalisation des TPE et petits commerces... pas si simple

La digitalisation des TPE et des petits commerces, tout le monde en parle. Si la vente omnicanale apparaît inéluctable et avec des potentialités certaines, reste aux professionnels à faire cette transition numérique, laquelle est chronophage et a un coût réel. Dans le plan France Relance figure un chèque de 500 € pour couvrir tout ou une partie de ces dépenses. Explication du dispositif pouvant intéresser les entreprises et commerces mosellans.

La voiture au travail autrement

Ces derniers mois, des études successives sur la mobilité montrent une baisse de l’usage de la voiture. Les confinements et le télétravail ont entraîné ce repli. Mais cette modification des habitudes dépasse le seul cadre du contexte de la crise, car observée avant mars 2020. Si les automobilistes…

L'incroyable itinéraire d'Hugues Le Bourlay

Une vraie curiosité que les gourmands Lorrains découvrent au fil des mois ou vont découvrir. Au coeur du marché central de Nancy, Hugues Le Bourlay a construit un étal pas comme les autres. En immersion dans ce temple des saveurs, où le lien social se forge chaque jour, où les générations se…