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A 39 ans, Johan Boudinel a obtenu le précieux trophée avec l'équipe de France lors du World Butchers' Challenge qui s’est déroulé fin mars à Paris. Une consécration pour cet artisan passionné, installé dans cette commune de 800 habitants aux portes de Saint-Valery-sur-Somme. Il s’est confié sur le concours, ses capacités de remises en question et sa volonté de transmettre.
Actualités
Hauts-de-France
La Caisse d’Epargne Hauts de France et Réseau Entreprendre® Hauts-de-France renouvellent, à travers un partenariat, leur volonté commune d’accompagner davantage la création-reprise-transmission et la croissance d’entreprises à impact sur le territoire régional.
L'usine Roquette de Vecquemont, dans la Somme, a inauguré une nouvelle ligne de production qui ouvre de nouveaux débouchés à la filière de la pomme de terre et plus précisément la fécule de pomme de terre. Les deux nouveaux fertilisants naturels issus de la nouvelle ligne mettent également l'entreprise au service d'une agriculture plus durable.
Une montagne russe en bois unique au coeur du Far West pour petits et grands : Wild Buffalo ouvrira le 26 avril à la Mer de Sable et invitera les visiteurs à suivre la folle chevauchée de Wild Buffalo, le célèbre bison sauvage. Cet investissement stratégique de 5,5 millions d'euros offre une expérience encore plus immersive et spectaculaire.
«Nous aimons les champignons pour leurs qualités gustatives et nutritives. Les voir pousser, nous trouvons cela fascinant. Ils sont aussi très agréables à travailler», assurent Thomas Gouesbier, 32 ans, et Thibault Dutote, 44 ans, tous deux natifs de la Picardie maritime. Pleurote et shiitake Après…
Quel est l'état actuel du marché du bâtiment durable dans la région et en France ? En 2020, seulement 0,3% des bâtiments étaient évalués comme durables, un chiffre encore faible. Cependant, la mise en place de la RE 2020 stimule fortement le développement du bâtiment durable. La région Hauts-de-Fra…
«Il se trouve qu’au départ, j’étais cliente d’O’Bocal. Il y a trois ans, lorsque la gérante m’a fait part de son envie de vendre sa boutique, je me suis dit que c’était un signe : j’avais moi-même envie de changer de vie», sourit Patricia Desjardins, qui travaillait pour une grande enseigne d’équip…
«Il se trouve qu’au départ, j’étais cliente d’O’Bocal. Il y a trois ans, lorsque la gérante m’a fait part de son envie de vendre sa boutique, je me suis dit que c’était un signe : j’avais moi-même envie de changer de vie», sourit Patricia Desjardins, qui travaillait pour une grande enseigne d’équip…
Il y a dix ans, la FEEF a créé son propre label, PME+, consacré à la responsabilité sociétale d'entreprise et maintenant connu dans la grande distribution. Aujourd'hui, elle s'attache à le faire connaître dans la restauration professionnelle. En suivant une même ligne revendiquée par l'intitul…
C'est un concurrent d'Action qui vient d'ouvrir ses portes, mercredi 23 avril à Saint-Quentin. Il s'agit du premier magasin à ouvrir dans le département de l'Aisne. L'enseigne danoise était visiblement attendue puisque les clients étaient déjà nombreux lors du premier jour. Dans cette boutique…