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Hauts-de-France

La brasserie et la cidrerie de Milly se modernisent

La brasserie et la cidrerie de Milly se modernisent

Créées en 1955 à Milly-sur-Thérain par Gérard Maeyaert, presseur de pommes ambulant, la cidrerie et la brasserie locales ont pris un nouveau virage en 2012 avec leur rachat par le groupe familial Rouquette. Gammes revisitées, cidrerie et brasserie valorisées... La tradition se mêle au contemporain.

La Boucherie s'installe à Abbeville

Le restaurant La Boucherie s’est installée à Abbeville, à la place du restaurant Poivre Rouge de la zone commerciale de la Sucrerie, et est géré par Éric Ould Saïd. Selon la direction, la Boucherie possède son propre atelier de découpe et d’affinage « garantissant la traçabilité et la qualité…

Cerfrance et la RSE : des valeurs pour fédérer

Cerfrance Picardie-Nord de Seine propose désormais des cycles de formation RSE pour les entreprises qui souhaitent s’inscrire dans une démarche de responsabilité sociétale. La dernière en date a eu lieu le 8 juillet à Amiens au sein de La Coloc. L’espace de coworking amiénois a invité d’…

Un réseau pour les entreprises familiales

Picardie la Gazette : Family Business Network est un réseau international dédié aux entreprises familiales. Quel est son grand objectif ? Caroline Poissonier : Pérenniser ces entreprises quelle que soit leur taille. C’est l’objectif de ce club. Mais pour pérenniser ces entreprises, il y…

La cidrerie artisanale de Thiérache

Grégoire Le Doux est fils d’agriculteurs installés en Thiérache et amoureux de sa région. Pourtant, à l’issue de ses études agricoles, le jeune Thiérachien n’a pas souhaité reprendre la ferme céréalière familiale. Grégoire Le Roux choisit de poursuivre son cursus dans le domaine de l’environnement…