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Hauts-de-France

En passant : le restaurateur s’adapte au confinement

Le secteur d’activité restaurants et hôtels compte pour près de 8 360 emplois dans le département, répartis dans 2 665 établissements*, dont 1 860 pour la seule activité de restauration. Parmi eux, En passant situé à Lierville, continue malgré le contexte actuel. « En Passant, c’est…

La comtesse du Barry ouvre ses portes à Amiens

Placée en plein centre ville à côté de la place Gambetta, la franchise est pilotée par Sylvain Carmier, passionné par la gastronomie et l’œnologie. La boutique propose différentes recettes dont du foie gras, des terrines, des rillettes, ou encore des plats cuisinés du Sud Ouest. Les gourmands pourr…