À Vaux-en-Vermandois, Guillaume Thomas teste sur l’exploitation familiale des productions bio, à côté des cultures conventionnelles que ses aïeuls produisent depuis plusieurs décennies. Quinoa, lentilles, haricots secs, sarrazin, chia… les essais se multiplient pour le nouveau patron de la ferme qui commercialise ses produits sous la marque Les graines de Gus.
Agriculture
James Van Malleghem, associé avec son épouse Isabelle et sa fille Alice, se sont lancés dans l’aventure des glaces du Zoumie en mai 2021. Fabriquées avec la crème produite par les vaches élevées sur l’exploitation à La Bouteille, en Thiérache, ces crèmes glacées sont un dessert apprécié autant en été qu’en hiver.
Un temps d’échange organisé par Initiatives Paysannes, en partenariat avec Géodomia dans l’Aisne, a permis d’évoquer les questions du renouvellement des générations et de la transmission des fermes. Des sujets cruciaux pour l’agriculture et en particulier dans la région Hauts-de-France où le nombre d’exploitations agricoles est en baisse.
Gilles Dreyfus, co-fondateur de Jungle et Philippe Choquet, directeur général d’UniLaSalle, ont signé le lancement d'une nouvelle chaire "Culture indoor et résilience", le 6 décembre sur le campus rouennais de l'école d'ingénieurs.
Agriculture. 30/11/2022 08:00:02. pg. Le Réseau régional des Territoires Bio Animé par Bio en Hauts-de-France depuis 2016, le réseau régional des Territoires Bio rassemble des collectivités locales engagées en faveur de l’agriculture biologique : Parc naturel régional de l’Avesnois, Parc naturel ré…
17/11/2022 07:05:01. gr. La question de la décarbonation ne concerne pas seulement l'industrie. Elle concerne aussi l'agriculture, qui, comme d'autres secteurs, se penche de plus en plus sur cette question. En témoigne la convention d'affaires organisée le 3 novembre au lycée agricole d'Yvetot, par…
07/11/2022 07:07:01. gr. Comment, en étant agriculteur à Pissy-Pôville, en arrive-t-on à un engagement international et à devenir président de l'OMA ? Il faut penser global pour agir local. Quand je défends les circuits courts chez nous, ou quand je défends la grande exportation, ça a toujours été…
Accompagnement. 28/10/2022 07:00:02. pg. Le président du Conseil départemental de la Somme Stéphane Haussoulier s'est de son côté adressé au préfet de Région Georges-François Leclerc courant septembre pour l'alerter sur la situation de l'élevage samarien, à l'image de celui des Hauts-de-France. «…
Coopérative . 27/10/2022 09:00:01. pg. Le drive de la coopérative laitière abbevilloise Lact’Union fonctionne de longue date. Mais il était réservé, jusqu’à peu, aux 448 salariés et aux éleveurs des 400 exploitations adhérentes qui voulaient acheter les produits de la coopérative. « Cela fonctionna…
25/10/2022 09:00:04. gr. L'agriculture urbaine a de beaux jours devant elle... En tout cas, elle se développe depuis quelques années sous la double impulsion d'une volonté de reverdir la ville et de consommer plus local. Jardins en permaculture, toitures – potagers, bacs en tous genres... et bien…