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Bruno Asnar a présidé sa troisième assemblée générale de l'UMIH 80 (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de la Somme) devant 150 personnes réunies au centre Fernand Duchaussoy d'Amiens. Avec Eric Abihssira, vice-président confédéral de l'UMIH, ils s'entendent pour qualifier l'année 2024 de « très délicate, avec ses aléas politiques, un contexte économique difficile et un environnement social tendu ».
Restauration
À l'Hôtel Spa Marotte, le restaurant La Galerie des Recettes, rue des Jacobins à Amiens, a fait son grand retour lundi 16 septembre avec Clément Héricotte aux commandes. Ce nouveau chef, amiénois de souche, met plus que jamais les produits locaux à l’honneur dans une ambiance chaleureuse, chic et conviviale, chaque soir de la semaine sauf le dimanche.
Du nouveau pour les adeptes de Dyonisos à Montceau-les-Mines ! Un nouveau bar à bière et à vin, Chope & Compagnie, vient d’ouvrir au 2, avenue des Alouettes à la place des anciens locaux d’EDF.
Installé depuis 2018 à Saint-Léger-sur-Dheune, le chef Quentin Lemarchand n’hésite pas à surprendre sa clientèle en testant des concepts comme il l’a fait avec les plats à partager et continue désormais avec le menu unique.
L'établissement a pris la place du restaurant chinois "Chez Riz" qui a baissé le rideau depuis quelques mois. La nouvelle enseigne créée par Yang Bai et son épouse Xiaoyue propose un large choix de spécialités sud-coréennes. Du bibimbap, un mélange de riz, de légumes, de viande et de pâte de piment…
Le Domaine de l’Abbaye de Maizières, à Saint-Loup-Géanges, est un projet de longue haleine porté par la famille Pélissier, originaire de Lorraine. S’étendant sur 750 hectares dont 650 hectares de forêt, le domaine accueille touristes, séminaires et mariages. Ce projet entrepreneurial, tourné vers…
Avec une capacité de 300 couverts, le restaurant Fujin, qui a ouvert mi-janvier dans la zone des Bouchardes à Chaintré, fait figure de mastodonte. Installé en lieu et place du Leader Price, l’établissement tenu par Xiaowei Fu et sa cousine Xiaoling Ji, ne se cantonne pas à la cuisine asiatique et…
« Regardez-moi bien dans les yeux » aurait dit le « Bouillon » du Petit Nicolas… Mais au Havre lorsqu’on parle du bouillon, on ne pense pas au surveillant imaginé par René Goscinny, mais au Bouillon Danton qui a ouvert ses portes en octobre dernier, rue Casimir Delavigne au Havre. Les bouillons fon…
Cette collaboration permettra le déploiement de la plateforme Agrilocal dans les lycées meusiens, à travers un partenariat spécifique avec la Région Grand Est pour l’année scolaire 2023-2024 : les «Paniers Agrilocal». Dans la même foulée, l’établissement bénéficiera d’un soutien financier de la rég…
Vos équipes sont majoritairement composées de personnes en situation de handicap, l’occasion d’avoir un autre regard ?Notre site est avant tout un Esat (Établissement et service d’accompagnement par le travail). C’est un outil d’insertion global et un moyen, du fait de son activité ouverte au publi…