Culture

La difficile préservation de statues-menhirs vieilles de milliers d'années

Agées d'au moins 4.000 ans, les mystérieuses statues-menhirs sont menacées par l'érosion, avertissent les conservateurs, soucieux notamment de protéger celles gardées à l'air libre, comme en Aveyron ou dans le Tarn, où elles sont particulièrement nombreuses. Dans ces deux départements, où des centa…

Chez les étudiants, faire une thèse perd de son attrait

Moins de thèses? Ces travaux au long cours dans lesquels s'engagent des étudiants détenteurs d'un bac+5 attirent moins de jeunes qu'auparavant, notamment dans les filières scientifiques, en raison de salaires plus attractifs dans le privé et d'un manque de débouchés à l'université. "Le doctorat off…

Troisgros, quatrième génération pour un trois-étoiles

A 36 ans, César Troisgros a pris cette année la relève aux fourneaux de la mythique Maison éponyme, où il incarne la quatrième génération d'une famille de cuisiniers couronnée par trois étoiles Michelin depuis plus d'un demi-siècle. "On avance en étant humble", dit le jeune chef, héritier de cette…

Sinead O'Connor, icône irlandaise et militante impénitente

L'artiste irlandaise Sinead O'Connor, décédée à 56 ans, était connue pour ses chansons passionnées, comme son tube "Nothing Compares 2 U", mais aussi pour son combat contre les abus sexuels dans l'Eglise et son goût du scandale. Avec une simple vidéo tournée en hiver dans un parc désert de la banli…

Au Yémen, les cafés gourmands se multiplient dans la capitale meurtrie

Dans les rues de Sanaa, au milieu des bâtiments criblés d'obus, des cafés gourmets nés des restrictions du conflit, fleurissent à travers la capitale yéménite meurtrie par plus de huit ans de guerre. Le pays, ravagé par une guerre entre le gouvernement, appuyé par l'Arabie saoudite, et les rebelles…