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La jeune femme a ouvert au printemps 2022, avec son mari Félix Robert, ce restaurant gastronomique situé à Croix, près de Lille. Moins d'un an plus tard, l'établissement remportait sa première étoile Michelin. Rencontre avec une sommelière de talent, attachée corps et âme à la terre et à la vigne.
Tourisme
La Meuse, et plus particulièrement le Lac de Madine, a accueilli du 12 au 14 septembre la 4ᵉ édition du Festival Européen de la Tente de Toit, un rendez-vous unique en France qui confirme sa dynamique de croissance.
Après de grands travaux de réaménagement entamés depuis 2022, le musée vivant du Cheval - le plus important de France sur ce sujet – s'ouvre sur une nouvelle ère : nouvelles médiations, nouvelles œuvres, scénographie innovante... les visiteurs découvriront un musée interactif ouvert sur tous les mondes du cheval.
Gîtoise fait le bilan de la saison : l'été 2025 aura été marqué par une saison particulièrement dynamique avec des résultats en progression par rapport à 2024.
Démarrons notre tour de la baie de Somme par l’un des établissements emblématiques, le célèbre hôtel/restaurant des Tourelles au Crotoy. Le mois de juillet a été mitigé du côté de l’hôtel qui compte 35 chambres. Le taux d’occupation s’est élevé à 79% contre 85% en 2024, ce qui correspond à une soix…
Hauts-de-France Tourisme fait le bilan de l'été. Avec un bilan économique au mois de juillet 2025 en hausse par rapport aux années précédentes, notamment avec une augmentation du taux d'occupation hébergements touristiques, cette dynamique se poursuit en août 2025. Et cette dyn…
Renforcement de la communication, avec l’embauche d’une personne dédiée, renforcement des réseaux sociaux en passant par une redynamisation du site internet, une accentuation et une ouverture plus large des formations proposées en passant par la mise en place d’un véritable logiciel comptable ! Dep…
L'hôtel Océania s'offre une nouvelle vie. Une troisième vie, pourrait-on même dire. À l'origine, un couvent baptisé les Augustins prenait place dans cette bâtisse. Puis dans les années 1930, la banque emblématique lilloise Scalbert-Dupont s'est installé au 37 rue du Molinel. Vide depuis désormais 6…
L’histoire de l’abbaye traverse le temps : en 1721, le nouvel abbé de Chaalis, le comte de Clermont, lance un projet de reconstruction et en 1793 les bâtiments sont en péril. En 1850, ce qu’était une abbaye devient un lieu de plaisance où artistes, politiques et auteurs se côtoient, réaménagé par…
À Laon, les passionnés d’histoire sont invités à une conférence consacrée aux dernières avancées de la recherche archéologique. Trois spécialistes du service archéologique départemental (Sébastien Bernez, Gilles Desplanques et Nadège Robin) reviendront sur les découvertes récentes concernant le pas…