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La Cascade : l’ancien bar du village se mue en hôtel restaurant

La Cascade : l’ancien bar du village se mue en hôtel restaurant

C’est en 2013 que Véronique et David Hughes, les parents de James, ont fait l’acquisition de la Cascade, l’ancien bistrot d’Estrée Wamin, un petit village situé à quelques kilomètres de Frévent au cœur du département du Pas-de-Calais. Leur projet, a transformé le petit établissement de village en un havre de paix offrant détente et plaisir pour les papilles.

Le Garage en a sous le capot

Le Garage en a sous le capot

Voilà plusieurs années que cette friche était inoccupée. Un ancien garage automobile, rue Carnot à Lille, a été transformé pour devenir un lieu mêlant bureaux, magasin, restaurant et ateliers au gré des envies. Si l'étage dédié aux bureaux avait déjà été inauguré l'hiver dernier, le pop-up store vient d'ouvrir ses portes au grand public. En janvier prochain, l'espace restaurant sera enfin dévoilé.

Le Nü arrive en septembre

L’ancien chef de chez Méert reviendra ravir les papilles des Lillois dans son propre restaurant, en septembre prochain. Avec son ami Achille Landron, Maxime Schelstraete ouvrira «Nü», un rooftop au sommet du Swam, face à Euralille, pile entre les deux gares. Perché sur deux étages, le bar-res…

Lille : Salad & Co s'installe rue Nationale

Le concept pionnier des bars à salades implante son premier concept en centre-ville, fort de 12 restaurants déjà implantés en France (dont cinq dans les Hauts-de-France). A Lille, ce nouveau format compte 45 places assises, dans un design moderne, végétal et épuré avec un bar en pierre et bois mass…