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L'Alliance BFC, qui regroupe trois grandes coopératives régionales, lance sa marque de produits issus de l'agriculture. Une marque « chapeau » destinée à valoriser une production locale et éthique.
agriculture
Alors que les épisodes de gel tardif se répètent régulièrement en Côte-d’Or, les viticulteurs ont cherché une solution pour protéger leurs cultures. Fournisseur de matériel pour ces professionnels, Rtech-Solutions, installé à Beaune, a imaginé une gaine soufflant de l’air chaud.
Les producteurs de cassis de Côte-d’Or ont entamé la récolte du précieux fruit noir, mais savent que les rendements ne seront pas au rendez-vous. Les aléas climatiques ont laissé des traces tandis que les prix ne devraient pas augmenter.
Depuis des mois, les supermarchés affichent des rayons vides parmi les condiments, la moutarde manque. Alors que la récolte des graines de moutarde s’est achevée cet été en Bourgogne, les industriels de Côte-d’Or préviennent que la pénurie risque de durer encore un peu.
Pommes, poires, pêches, nectarines, abricots et dans une moindre mesure cerises, Sébastien Curtil exploite 23 hectares de verger à Uchizy dans le Mâconnais depuis 2010. « Nous produisons environ 300 tonnes de pommes par an et 80 tonnes de poires, le reste en plus petite quantité. » En moyenne, l’ex…
Dans le prolongement de leur exploitation, dix agriculteurs se sont associés autour d’une SARL qui a donné naissance, en septembre, à la Station Fermière, à Autun. « Ce n’est pas un magasin de producteurs où l’on dépose nos produits. Ici, ce sont les agriculteurs qui vendent directement aux clients…
Créée en 2012, TSE est un acteur indépendant de l’énergie solaire en France. Et depuis six ans, l’entreprise œuvre à développer l’agrivoltaïsme régional avec l’objectif de concilier production d’énergie, production alimentaire et préservation de la ressource en eau. Actuellement, TSE compte une vin…
« L'agriculture est devenue un enjeu géostratégique de première importance », souligne Thierry Pouch, chef du service Études, références et prospective à l’Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA), lors d'une table ronde consacrée à "L'impact de la guerre en Ukraine sur les marchés ag…
D'ici dix ans, 5 millions d'hectares de terres agricoles vont changer de mains, en raison du départ à la retraite d'une génération d'agriculteurs. Ces terres vont-elles s'agréger à des domaines déjà immenses ? Disparaître sous le béton ? Être converties à l'agriculture biologique ? «C'est le défi…
Au Salon de l’agriculture, une trentaine de start-up proposent des solutions pour évoluer vers une agriculture plus précise dans ses méthodes, et avec des circuits qui se réorganisent. Leurs promesses : des méthodes plus écologiques et économiques, un rapprochement entre producteurs et consom…
