alimentation

Dans le Bordelais, la révolution de palais des vins sans alcool

"Il faut prendre le train en marche": face à un marché en pleine déconfiture, des châteaux et coopératives du Bordelais misent sur le marché des vins désalcoolisés, en plein essor, pour attirer une nouvelle clientèle. Au Château Clos de Bouärd, côtoyant les grands crus classés des coteaux de Saint-…

Les pesticides, le dossier empoisonné de l'agriculture

Ils tuent pucerons, "mauvaises herbes" et aussi des nuées d'insectes pollinisateurs: les pesticides sont considérés comme un "moyen de production" par une majorité d'agriculteurs qui refusent de s'en passer "sans solution alternative" dans une France qui veut voir leurs usages considérablement rédu…

En Allemagne, la colère des agriculteurs gronde toujours

La colère des agriculteurs allemands ne retombe pas et couvre, au-delà des suppressions d'avantages fiscaux, un vaste champs de revendications allant de la "bureaucratie" à la fluctuation des revenus en passant par la critique des exigences environnementales. Les agriculteurs allemands ont précédé…

Les agriculteurs attendent de pied ferme les annonces du gouvernement

Que fera le gouvernement pour apaiser la colère des agriculteurs, qui multiplient blocages et manifestations ? Le Premier ministre prépare sa réponse alors que le premier syndicat de la profession réclame la prise en compte de "l'intégralité" de ses doléances. La mobilisation a pris de l'ampleur me…