Alimentation

Arômes, sucre et exclusivité: dans le sillage d'une acheteuse professionnelle de vin

"Un profil très tendu, vraiment sur les agrumes et les fleurs blanches, c'est ce qui plaît beaucoup": au stand Cave de Gan-Jurançon, Liz Donnelly écoute le commercial vanter les mérites du Gros Manseng. Pendant trois jours à Paris, elle est à...

A Saint-Malo, pêcheurs et écologistes se mobilisent contre un chalutier "monstrueux"

Une chaîne humaine contre un "bulldozer des mers": près de 200 militants écologistes et pêcheurs ont manifesté jeudi dans le port de Saint-Malo contre le Annelies Ilena, un des plus grands chalutiers pélagiques...

Macron à "l'écoute" des agriculteurs, les syndicats restent déterminés

A dix jours du Salon de l'agriculture, Emmanuel Macron a reçu mercredi deux syndicats agricoles qui ont salué "l'écoute" du chef de l'Etat tout en choisissant de poursuivre la mobilisation sur le terrain, en...

Le Conseil constitutionnel devra se prononcer sur les pénalités logistiques infligées par E.Leclerc à des fournisseurs

Le Conseil constitutionnel a été saisi d'une question prioritaire de constitutionnalité (QPC) concernant les pénalités logistiques qu'a infligées E.Leclerc à des fournisseurs agro-industriels, et qui lui ont valu une injonction des autorités...

Deux ministres à l'Agriculture: la FNSEA espère que "les dossiers avanceront deux fois plus vite"

Le syndicat agricole majoritaire, la FNSEA, espère qu'avec deux ministres à l'Agriculture le gouvernement ira "deux fois plus vite" sur toutes les promesses faites récemment...

Avec son élevage de chèvres, à la conquête d’une plus belle vie

Traire deux fois par jour, nourrir, nettoyer, soigner... Les proches de Nadège Boulanger l'ont pensée "complètement folle" quand elle a voulu élever des chèvres. Mais son secteur va tout...

Eaux minérales: un scandale prévisible selon une hydrologue

Un tiers des marques françaises d'eau minérale ont recours à des traitements illégaux pour purifier leurs produits, selon des révélations de presse, confirmées notamment par le géant Nestlé Waters. Un scandale prévisible, selon l'hydrologue Emma...

Prix de l'alimentation: fin des négociations entre fabricants et distributeurs, dans un contexte inflammable

Les négociations commerciales entre la grande distribution et ses fournisseurs agro-industriels sur les prix en rayons s'achèvent mercredi soir dans une ambiance encore tendue par le mouvement de colère...

Eaux minérales en bouteilles: de grandes marques dans le viseur pour des purifications interdites

Le recours à des traitements interdits pour purifier les eaux minérales, reconnu lundi par le groupe Nestlé, est-il plus vaste? Cette pratique concernerait un tiers des marques en France, rapportent mardi Le Monde et Radio France...

Eaux en bouteilles: un vaste recours à des traitements interdits en France, affirment Le Monde et Radio France

Le recours à des traitements interdits pour purifier les eaux minérales, reconnu lundi par le groupe Nestlé, concerne environ un tiers des marques en France, rapportent mardi Le Monde et Radio France, citant...

Les agriculteurs campent autour de Paris, le gouvernement promet des annonces mardi

Des milliers d'agriculteurs mobilisés en France, dont un millier qui bloquent des autoroutes autour de Paris: le monde agricole ne relâche pas lundi soir la pression sur le gouvernement qui promet de "nouvelles mesures" dès...

Dunkerque : les travaux de la future halle alimentaire sont lancés

Dans le Bordelais, la révolution de palais des vins sans alcool

"Il faut prendre le train en marche": face à un marché en pleine déconfiture, des châteaux et coopératives du Bordelais misent sur le marché des vins désalcoolisés, en plein...

Les agriculteurs attendent de pied ferme les annonces du gouvernement

Que fera le gouvernement pour apaiser la colère des agriculteurs, qui multiplient blocages et manifestations ? Le Premier ministre prépare sa réponse alors que le premier syndicat de la profession réclame la prise...

Casino va céder l'essentiel de ses super et hypermarchés à ses concurrents

Ce sont finalement 288 super et hypermarchés qui vont quitter le giron de Casino: le distributeur en difficultés financières va vendre ces magasins à ses concurrents Auchan et Intermarché, lequel doit ensuite...

Le prix des aliments bons pour la santé s'est envolé en 2023, déplore Familles Rurales

En 2023, la hausse des prix alimentaires a également touché les produits bons pour la santé qui avaient été relativement épargnés en 2022, a déploré mardi l'association de consommateurs Familles Rurales, qui publie chaque année un...

La vente des huîtres d'Arcachon à nouveau autorisée à partir de vendredi

Les huîtres du bassin d'Arcachon (Gironde), interdites à la vente depuis le 27 décembre après des intoxications massives autour de Noël, pourront à nouveau être commercialisées à partir de vendredi, a...

Prix de l'alimentation: fin du premier round des négociations sur les tarifs 2024

Les négociations entre les enseignes de supermarchés et une partie de leurs fournisseurs de l'agro-industrie s'achèvent lundi soir, avec les passes d'armes habituelles et sans qu'elles présagent des...

Bisphénol A: 15 acteurs de l'agroalimentaire sanctionnés pour entente

Quinze acteurs de l'agroalimentaire, dont Bonduelle, D'Aucy et Unilever, ont été sanctionnés à hauteur de 19,5 millions d'euros par l'Autorité de la concurrence pour s'être entendus entre 2010 et 2015 sur le fait de ne pas communiquer "sur la présence ou...

Les actionnaires de Casino ont voté sur le plan de sauvegarde, résultat attendu d'ici vendredi matin

Les actionnaires de Casino ont voté jeudi sur le plan de sauvegarde du groupe, en l'absence de l'actuel PDG et premier actionnaire Jean-Charles Naouri, le résultat du vote...