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A qui profite la folle envolée des prix du cacao?

La flambée des prix du cacao sur les marchés financiers donne des frissons à toute la filière, mais profite de manière inégale aux planteurs de cacaoyers, aux transformateurs de fèves, aux spéculateurs ou aux chocolatiers. Les cours ont explosé en mars à plus de 10.000 tonnes la tonne à New York ap…