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À peine installé, QR code contrôlé ! Le geste est presque devenu machinal pour les serveuses et serveurs des établissements de restauration nancéiens. 

DDPP comme Direction départementale de la protection des populations. L’un de ses rôles est de surveiller le comportement des entreprises intervenant dans le cadre de la commande publique. En Moselle, l’instance cible plusieurs secteurs à risques. Quels sont-ils ? Quels sont les moyens d’investigation, de contrôle de la DDPP ? Éléments de réponse.