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Foie gras: des éleveurs tentent une alternative au gavage

"Quand mon petit-fils avait quatre ans, il m'a dit +Papy, ne fais pas de mal aux oies+". Depuis, Marcel Metzler, producteur de foie gras depuis près de 40 ans, expérimente une alternative au gavage mécanique. L'Alsacien de 71 ans a cherché une façon de pousser l'oie à s'engraisser d'elle-même, sans…

Wall Street tente un rebond après avoir été bousculée par la Fed

La Bourse de New York a ouvert en hausse jeudi, tentant un sursaut après le décrochage de la veille, consécutif au message de la banque centrale américaine (Fed), qui veut sensiblement ralentir son assouplissement monétaire. Vers 14H50 GMT, le Dow Jones s'appréciait de 0,87%, l'indice Nasdaq de 0,9…

Wall Street termine proche de l'équilibre et manque son rebond

La Bourse de New York a terminé à un niveau proche de l'équilibre, jeudi, le rebond entamé en début de séance s'érodant sous l'effet de l'incertitude ambiante et d'une nouvelle remontée des taux obligataires. Le Dow Jones a grappillé 0,04%, l'indice Nasdaq s'est effrité de 0,10% et l'indice élargi…

La Bourse de Paris en net recul après la Fed

La Bourse de Paris a dévissé jeudi, lestée par les perspectives de politique monétaire de la banque centrale américaine (Fed) qui a dit la veille s'apprêter à ralentir nettement le rythme de ses baisses de taux.  Le CAC 40 a perdu 1,22% à 7.294,37 points, en recul de 90,25 points. Mercredi, il avai…