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Avant la remise de ses étoiles pour 2025 lors d'une cérémonie le 31 mars, le guide Michelin a procédé à ses rétrogradations jeudi, révélant la perte par le chef français Georges Blanc de sa troisième étoile 44 ans après son obtention. "On ne s'y attendait pas", a réagi auprès de l'AFP le chef de 82…

La cour d'assises du Gers s'est penchée mardi, au deuxième jour du procès en appel d’une mère pour le meurtre de ses deux filles polyhandicapées disparues fin 2016, sur l'analyse d'une tache brunâtre découverte dans la chambre des adolescentes. C’est cette tache, présentant l’ADN d’une des deux fil…

La menace de droits de douane à 200% sur les alcools européens brandie par Donald Trump semble écartée, mais les producteurs d'armagnac, le "petit frère" du cognac, déjà fragilisés par des restrictions à l'importation de la Chine, auront aussi plus de mal à accéder au marché américain. "La situatio…

Dans le laboratoire du Chai sobre, l'ingénieur chimiste saisit les fioles de vin sans alcool fraîchement sorti des cuves, élaboré pour répondre aux nouvelles tendances de consommation.   "Le client attend un vin à 0%", explique cet ingénieur, Romain Laher, manager chargé de la désalcoolisation au…

Le tribunal correctionnel de Cahors a renvoyé jeudi au 15 janvier 2026 le procès d'un trafic présumé d'espèces protégées d'oiseaux impliquant une douzaine de prévenus, en raison de l'état de santé d'un des principaux protagonistes qui nécessite une expertise médicale. Cet homme âgé de 92 ans, prése…