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Depuis mars, Alycia Martin et Florent Delahaye ont repris la charcuterie Senneur à Formerie. Tous deux souhaitent développer leur offre tout en conservant les recettes qui ont fait la renommée de l’établissement.

À partir de la rentrée prochaine, la Chambre de métiers et de l’artisanat 57 met en place un nouveau cycle de formation diplômante destiné aux adultes en reconversion ou en formation continue. Métiers ciblés : la boulangerie, la pâtisserie, la boucherie, la charcuterie. Les entreprises de ces secteurs embauchent.

L’artisanat alimentaire reste un secteur en tension. En Moselle, les entreprises ont des difficultés pour recruter et fidéliser. Une plateforme nationale mise en ligne par les acteurs de l’artisanat vise à faciliter la rencontre entre offre et demande. On vous explique ce qu’est Téma Artisanat Job.

Ce vendredi 18 février est organisé au Pôle des Métiers de Forbach une réunion d’information sur les métiers de bouche par la CMA 57. Elle s’inscrit dans la valorisation et la promotion des savoir-faire et des opportunités professionnelles offertes par les filières sucrée et viande/poisson. Descriptif.