À Coucy-la-Ville, Patrice L’Escop cultive le blé et autres céréales avec lesquelles son épouse Florence fabrique de la farine et des pâtes, mais produit également de l’huile de tournesol et de l’huile de colza. Les lentilles sont venues récemment élargir la gamme de produits bio de la Ferme de Crasnes.
Gérée par l’Office de tourisme, la boutique située au 1 rue Beauregard a organisé une animation dans le cadre de la Semaine du Goût.
Installés depuis décembre 2019 rue de Beauvais à Amiens, Amine et Ismaël Ben Hariz proposent des burgers gourmets réalisés à partir de produits locaux, de saison et bios. Un engagement pour le "bon" et un sens aigu de la qualité qui ont fait de l’établissement une adresse à part.
Ce 21 mai 2025, Dunkerque a ouvert en son cœur de ville des halles alimentaires de 1000 m2 dont les 15 commerçants et restaurateurs ne proposent que des produits issus de circuits courts. Ce pari à 7 millions d’euros, qui participe à redynamiser le centre d’agglomération, doit maintenant séduire la clientèle.
