viticulture

La vente des vins des Hospices de Beaune, rendez-vous annuel du luxe et de la charité, a mis fin, dimanche, à sa course effrénée aux records, malgré le parrainage de l'acteur culte Thierry Lhermitte, venu pousser les enchères face aux plus grands acheteurs du monde entier. Le talent d'orateur et l'…

La vente des vins des Hospices de Beaune, rendez-vous annuel du luxe et de la charité, a mis fin, dimanche, à sa course effrénée aux records, malgré le parrainage de l'acteur culte Thierry Lhermitte, venu pousser les enchères face aux plus grands acheteurs du monde entier. Après des années de fréné…

Elle déroule sur 170 kilomètres ses couleurs, rouge et or à l'automne. Depuis 70 ans qu'elle serpente entre coteaux et villages, la Route des vins d'Alsace reste une référence de l'oenotourisme, tout en s'adaptant à l'ère du numérique. Dans son village de Goxwiller (Bas-Rhin), Raymond Koenig montre…

Sous une lumière orangée de lampes au sodium, des verres de vins à la robe uniforme dégustés en laboratoire. Face au changement climatique, les châteaux du Bordelais testent de nouveaux cépages pour conserver leur identité. En matière de recherche, le Château de la Tour Carnet, grand cru classé du…

"3,2,1... Beaujolais !": plusieurs milliers de personnes ont fêté en fanfare jeudi juste après minuit l'arrivée du Beaujolais nouveau à Beaujeu (Rhône), capitale historique du vignoble, comme un peu partout ailleurs dans l'Hexagone. Le vignoble du Beaujolais est situé dans le nord du département du…

Une évidence. Pour Rémi Dury, l’idée de reprendre le domaine familial situé à Rully s’est imposée naturellement. « Depuis l’enfance, je voulais travailler dans ce secteur. » En 2016, à 20 ans à peine, après son bac pro conduite et gestion de l’entreprise viti-vinicole à Beaune et les prémices d’un…