viticulture

Recruter et héberger 120.000 saisonniers pour vendanger 34.000 hectares de vignes à la main: la campagne 2024 est un défi pour la filière Champagne, mobilisée pour protéger sa réputation ébranlée par la fermeture d'hébergements indignes et la mort de quatre vendangeurs en 2023. "Bonjour, nous venon…

Les feuilles cramoisies, rougies par le soleil et le manque d'eau sont accrochées aux souches anémiées de la vigne, et le tableau désespérant conforte Nicolas Castan, vigneron à Leucate dans l'Aude, dans son idée d'"arrêter" le métier à l'heure de nouvelles vendanges catastrophiques. "Jusque-là, je…

Bien loin de sa Champagne natale, la prestigieuse maison Taittinger a inauguré jeudi le chai de son domaine Evremond dans le sud-est de l'Angleterre, sur des terres de plus en plus favorables à la plantation de la vigne sous l'effet du changement climatique. La paisible colline du Kent où est perch…

Escortée par son œnologue italien dans ses vignes de Thrace, dans le nord-ouest de la Turquie, Zeynep Arca Salliel pressent qu'il est temps de vendanger. La quinquagénaire est devenue viticultrice dans les années 2000, après l'abandon du monopole d'Etat sur les ventes d'alcool qui favorisait les gr…

Dans un laboratoire de Pékin, des raisins de types hybrides sont alignés sur un plateau blanc pour être testés, tels des pions verts et violets que l'on avance pour combattre les enjeux du changement climatique sur l'industrie viticole naissante du pays. Le secteur est à peine âgé d'un demi-siècle…

La Commission européenne a annoncé jeudi avoir approuvé une campagne d'arrachage de vignes pour résorber la surproduction de vin en France de 120 millions d'euros, en arguant des effets de la guerre en Ukraine sur le secteur. "La Commission a autorisé un régime d'aides français d'un montant de 120…