industrie

Chez Roquette, du grain de maïs au bonbon gélifié, la saga de l'amidon

L'art de transformer un grain de maïs en parfait nounours gélifié a un nom: l'amidonnerie. Dans l'usine Roquette de Beinheim (Bas-Rhin), le grain jaune est transformé pour remplir de multiples usages, de la cuisine à la pharmacie en passant par les biocarburants. Tout proche de la frontière alleman…

Les "Sephora kids" de TikTok: se maquiller n'est pas jouer

Elles sont surnommées les "Sephora Kids": sur TikTok, des pré-adolescentes américaines, encouragées par leurs parents, engrangent les abonnés en filmant leurs achats de maquillage puis leur routine "skincare", une tendance inquiétante pour leur santé mentale et physique, selon les spécialistes, mai…

Chine: le moteur de recherche Baidu renoue avec les bénéfices en 2023

Le géant chinois de l'internet Baidu a annoncé mercredi avoir renoué avec les bénéfices sur son exercice 2023, au moment où une embellie semble se dessiner en Chine pour les géants du numérique. Après des années de croissance fulgurante sur l'un des marchés les plus dynamiques au monde, le secteur…

Valdunes: la reprise par Europlasma mise en délibéré au 20 mars

Le tribunal de commerce de Lille rendra le 20 mars sa décision au sujet de la reprise par Europlasma de Valdunes, dernier fabricant français de roues de trains, et de 178 de ses 309 salariés, ont annoncé mercredi plusieurs parties à l'issue d'une audience. "L'avis est en grande partie favorable", a…