À Mouzay, dans la Meuse, la brasserie de Charmois accueillera fin mars une étape de l’opération «Terre de Cultures», mêlant production agricole, transformation et animation économique locale. L’événement illustre le rôle croissant des microbrasseries dans la diversification des revenus agricoles et la dynamisation des territoires ruraux.
Installée au cœur du château de Charmois, l’exploitation d’Alain Bonnefoy s’inscrit dans un modèle hybride associant production céréalière et transformation artisanale. Créée en 2002, la brasserie s’appuie sur une logique de circuit court et de montée en gamme, avec des bières non filtrées et non pasteurisées. En vingt ans, la production est passée de 2 500 bouteilles par an à 2 500 unités hebdomadaires, traduisant l’essor d’un marché national de la bière artisanale désormais structuré et porteur pour les exploitations agricoles.
Ce positionnement, volontairement éloigné de la grande distribution, privilégie des débouchés à plus forte valeur ajoutée : restauration, commerces spécialisés et vente directe. La clientèle, composée à parts égales de particuliers et de professionnels, inclut également une part significative de touristes étrangers, contribuant à l’attractivité économique du territoire meusien. En 2024, l’activité a atteint son plus haut niveau de chiffre d’affaires, confirmant la rentabilité progressive de ce modèle.
Patrimoine rural : cap sur la création de valeur
Au-delà de la production, l’ouverture du site au public dans le cadre de «Terre de Cultures» s’inscrit dans une stratégie de valorisation du patrimoine et de diversification économique. En combinant agriculture, transformation et tourisme, ce type d’initiative participe à la structuration de filières locales à forte valeur ajoutée, tout en renforçant l’ancrage territorial des entreprises rurales et leur contribution à l’économie nationale.
