Les producteurs de lait de la Meuse se sont réunis récemment pour discuter des défis actuels de leur filière. Face à des charges en hausse et une incertitude économique persistante, ils ont exprimé la nécessité d'un prix du lait équitable qui reflète les coûts de production. Ils ont averti que sans une rémunération adéquate, l'avenir des exploitations laitières, l'installation de nouveaux producteurs et la souveraineté de cette filière seraient compromis.
Les éleveurs ont affirmé leur engagement à rester mobilisés pour défendre leurs intérêts et assurer la durabilité de leur secteur. Ils ont également souligné que la volatilité des marchés et le poids des investissements fragilisent la rentabilité des exploitations. Selon eux, la pérennité de la production laitière conditionne une part importante de l’activité économique rurale et de l’emploi local. Les professionnels appellent enfin à une meilleure prise en compte des réalités économiques des éleveurs dans les négociations commerciales.
