Dijon : une malterie artisanale transforme l’orge en Bourgogne
La Malterie de Bourgogne, unique structure artisanale du territoire, transforme désormais des orges cultivées localement, dans une logique de relocalisation des filières et de réduction des transports, en lien avec les acteurs brassicoles régionaux
29/04/2026
LGFR
Dijon (21)