Conçu comme un chalet en bois évoquant l’authenticité des paysages vosgiens, ce stand mettra en avant les savoir-faire locaux. Les visiteurs pourront y déguster et acheter des spécialités du territoire, allant des fromages aux glaces, en passant par les pâtés en croûte, les confitures et les miels. Plusieurs producteurs seront présents, dont Bongrain Gérard, la Famille Malnory, la Ferme des Capucines, Safran des Payoux, Natur’ellement glacé, Rucher St Odet et Croute By Gavroch. En parallèle, plusieurs ambassadeurs vosgiens tiendront leurs propres stands individuels tout au long du salon. Parmi eux, Vosc’bocaux, la charcuterie Pierrat, la fromagerie Ermitage, la Confiserie des Hautes-Vosges, la Brasserie Marie Thérèse et les Vergers des Avolets proposeront leurs produits emblématiques.
Découverte et dégustation
Les éleveurs vosgiens seront également en compétition dans les catégories bovines, ovines, canines et équines du Concours Général Agricole des Animaux. Le 27 février, journée dédiée aux Vosges, marquera un temps fort avec la mise en avant des producteurs et éleveurs et des animations autour des produits. Sur le stand régional du Grand Est, une dégustation à l’aveugle permettra de découvrir les produits vosgiens dans un cadre original.
