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Lille : Une plongée au coeur du Clarance

Notre journaliste Marie Boullenger vous fait découvrir les coulisses de l'emblématique Hôtel Clarance dans le Vieux-Lille. La Table, le restaurant étoilé de l'hôtel Clarance, compte dans ses rangs un nouveau chef depuis la rentrée. L'expérimenté Gaëtan Citerne a pris ses quartiers le 1er septembre dernier rue de la Barre. 

Par Marie Boullenger
Publié le 28 novembre 2025