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Savoir-faire, sélection de bons produits et amour du travail artisanal... ces valeurs ont permis à Ludovic Lefebvre, artisan boucher/charcutier/traiteur installé à Maignelay-Montigny, de devenir Compagnon du Goût.
Arrivé dans cette commune en février, Ludovic Lefebvre a repris, avec son épouse Vanessa, une boucherie-charcuterie qui était fermée depuis plus d'un an. Baptisée Chez Ludo & Vanes, ce commerce propose les classiques de de la boucherie-charcuterie, des plats traiteur, et des spécialités maison. Une boucherie de qualité puisque Ludovic Lefebvre fait désormais partie des Compagnons du goût, la référence du bon goût au sein de la profession des bouchers charcutiers traiteurs. Il rejoint ainsi un réseau de 500 indépendants français.
Une fête version Compagnon du goût
Pour fêter son arrivée chez Les Compagnons du Goût, Ludovic invite ceux et celles désireux de rencontrer un artisan passionné, le vendredi 2 octobre de 9h à 13h, au sein de sa boutique. Au programme : dégustation de produits et échanges autour des valeurs qui l'animent. Une célébration à la hauteur de la qualité de ses produits et de son arrivée marquant un nouveau commerce au sein de la commune.
Car, plus qu’une reconnaissance, devenir Compagnon du Goût est surtout l’engagement de partager un même état d’esprit. Chaque artisan est d’abord choisi pour son savoir-faire et sa sélection produits. Mais aussi son envie de progresser et sa capacité à transmettre sa passion pour son métier. Les Compagnons du Goût sont à la fois des artisans et des commerçants soucieux de répondre aux besoins des consommateurs.
