Metz accueillera les sélections régionales Grand Est du Meilleur Apprenti de France en Chocolaterie-Confiserie

Le CFA de Metz (CMA Formation Moselle) sera le théâtre des sélections régionales Grand Est du prestigieux concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» (MAF) en Chocolaterie-Confiserie. Dans ce cadre, cinq jeunes talents issus de toute la région Grand Est, dont Lylas Thomas, apprentie au CFA de Metz, tenteront de décrocher leur place en finale nationale. Chaque œuvre présentée témoignera de leur implication, de leur persévérance et de leur amour du chocolat. Le jury est composé de grands noms de la chocolaterie-confiserie, parmi lesquels Franck Kestener ou Julien Mistler. À travers l’organisation de cet événement, CMA Formation Moselle confirme son rôle de créateur de talents et de transmetteur de savoir-faire artisanal au service des métiers de demain. «Accueillir cette sélection régionale est une grande fierté pour CMA Formation Moselle. Nos ateliers se transforment, le temps d’une journée, en véritable vitrine de l’excellence artisanale. C’est aussi l’occasion de mettre en lumière la relève d’un métier passionnant, qui allie créativité, précision et exigence.», déclare Vanessa Py, Secrétaire Générale de la CMA 57.