Neuville-Saint-Rémy a officialisé, le 9 avril, l’ouverture d’un nouvel espace de 450 m² porté par Sophie Lebreuilly. Ce projet, qui vise à revitaliser le commerce local et à créer entre 16 et 20 emplois en CDI, s’inscrit dans une commune de 4 000 habitants intégrée dans un bassin de 29 000 personnes. Situé sur un axe fréquenté avec un fort passage de véhicules, l’ancienne maison des coiffeurs a été transformée pour devenir un lieu de passage et de pause pour les habitants du Cambrésis.
Le nouvel établissement se veut un espace de vie, offrant 78 places assises à l'intérieur et 24 en terrasse, ainsi qu’une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 18 personnes. La boulangerie propose une gamme variée de pains, dont la baguette au levain, des pizzas faites maison et des desserts signature comme le Caranuts. Ce projet est porté par Sébastien Amoura et souligne l’importance de l’ancrage territorial dans la création d’emplois.
Sébastien Amoura, franchisé de l'enseigne créée en 2014 dans les Hauts-de-France, met en avant son expérience dans le secteur pour garantir un service de qualité. L’ouverture de cette boulangerie constitue une nouvelle implantation commerciale pour Neuville-Saint-Rémy, visant à établir durablement ce commerce comme une centralité gourmande au cœur du territoire.
