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Boulangerie

Soissons : un boulanger local finaliste d’un concours national

Artisanat

Soissons : un boulanger local finaliste d’un concours national

22/05/2026 LGFR

Soissons (02)

Trois apprentis de Mâcon qualifiés pour la finale nationale du concours MAF

Formation

Trois apprentis de Mâcon qualifiés pour la finale nationale du concours MAF

13/05/2026 A.B

Mâcon (71)

Neuville-Saint-Rémy : ouverture d’un espace de 450 m² porté par Sophie Lebreuilly

Economie

Neuville-Saint-Rémy : ouverture d’un espace de 450 m² porté par Sophie Lebreuilly

14/04/2026 LGFR

Neuville-Saint-Rémy (59)

Avec les boulangeries Emma dans la Somme, Josélito Leroy décroche le titre de Maître artisan

Artisanat

En bref

Avec les boulangeries Emma dans la Somme, Josélito Leroy décroche le titre de Maître artis ...

09/03/2026 Françoise Damiens

Nesle (80)

Hugo Lampson porte la Meuse en finale nationale du Meilleur Croissant AOP

Consommation

En bref

Hugo Lampson porte la Meuse en finale nationale du Meilleur Croissant AOP

13/02/2026 J.M

Meuse (55)

PVLab consolide son virage industriel avec Maison Vercruysse

Entreprises

Dossier

PVLab consolide son virage industriel avec Maison Vercruysse

09/02/2026 Aletheia Press

Fragnes-La Loyère (71)

Galette des rois : l’Aisne célèbre ses boulangers et la filière artisanale

Artisanat

En bref

Galette des rois : l’Aisne célèbre ses boulangers et la filière artisanale

Les boulangers-pâtissiers et apprentis de l’Aisne avaient présenté leur galette des rois à la Préfète le 29 janvier. Cet événement avait mis en lumière la vitalité économique et culturelle de la filière et le rôle clé de la formation artisanale pour la jeunesse et le département.

02/02/2026 LGFR Aisne (02)

La Maison Mougel s'installe au centre-ville de Metz

Entreprises

Article

La Maison Mougel s'installe au centre-ville de Metz

La boulangerie Maison Mougel, renommée pour ses produits bio et de qualité, s'apprête à ouvrir ses portes dans la rue du Grand Cerf, remplaçant ainsi l'ancienne boulangerie Poulard. Cette ouverture est prévue pour la mi-mars 2025, marquant un retour attendu dans le cœur vibrant d ...

04/03/2025 L.R Grand Est

Une nouvelle structure artisanale et écologique s’installe à Autun

Actualites

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Une nouvelle structure artisanale et écologique s’installe à Autun

Une nouvelle boulangerie éthique et responsable, baptisée La Bise, ouvrira ses portes le 19 août prochain pour proposer aux habitants autunois des produits de qualité, locaux et de saison.

10/02/2025 Bourgogne

Anticiper les difficultés de la boulangerie artisanale en Moselle

Vie des territoires

Article

Anticiper les difficultés de la boulangerie artisanale en Moselle

Dans un contexte socio-économique demeurant tendu et pavé d'incertitudes, les professionnels de la boulangerie sont impactés. Pour les soutenir dans la prévention de leurs difficultés, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Moselle organise un atelier en présentiel le lundi 5 fé ...

26/01/2024 Laurent Siatka Grand Est

La baguette, toute une histoire

Entreprises

Article

La baguette, toute une histoire

La baguette de pain est inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco. Elle trônera en reine sur nos tables de fin d’année. La Gazette Moselle évoque avec vous ce produit culturel. Du bon pain, pour faire plaisir et se faire plaisir. D’ailleurs, la baguette Moselle, estampillée Q ...

13/12/2023 Laurent Siatka Grand Est

À 18 et 20 ans, Arthur et Maxime ouvrent leur boulangerie à Charmes

Actualites

En bref

À 18 et 20 ans, Arthur et Maxime ouvrent leur boulangerie à Charmes

À peine sortis d’apprentissage, Arthur Marandel et Maxime Thellier ont choisi la commune vosgienne de Charmes pour ouvrir leur boulangerie qui porte le nom de «Chez Arthur et Max».

29/08/2023 J.M Grand Est

L’enseigne Vicky Foods débarque au Chalonnais

Entreprises

En bref

L’enseigne Vicky Foods débarque au Chalonnais

Le groupe espagnol spécialisé dans la fabrication industrielle de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie envisage de construire sa première usine de production en France à Chalon-sur-Saône.

07/04/2023 Bourgogne

À Boran-sur-Oise, Le Fournil du Château est repris par un jeune couple

Entreprises

Article

À Boran-sur-Oise, Le Fournil du Château est repris par un jeune couple

Alors que le boulanger Franck Delahoche a pris sa retraite fin d'année dernière, un jeune couple a repris sa boulangerie Le Fournil du Château, installée à Boran-sur-Oise depuis 1999. S'il garde la qualité des produits et le 100% fait maison, le nouveau boulanger Steven Vérité a ...

10/02/2023 Virginie Kubatko Hauts-de-France

À Longueau, Maxime Boulangerie Café mise sur la qualité des produits et la convivialité

Actualites

Article

À Longueau, Maxime Boulangerie Café mise sur la qualité des produits et la convivialité

Créée en 2019, Maxime Boulangerie Café est implantée avenue de l'Arc à Longueau. L'enseigne compte aujourd'hui quatre points de vente, dont trois situés à Amiens, avec comme credo la qualité des produits, faits maison.

19/10/2022 S.A Hauts-de-France

L’enseigne Ange poursuit son expansion dans le Doubs

Entreprises

En bref

L’enseigne Ange poursuit son expansion dans le Doubs

Poursuivant son développement au niveau du département du Doubs, la chaîne française de boulangerie Ange a ouvert un nouvel établissement à Audincourt.

23/03/2022 Bourgogne

Les boulangeries de Moselle au diapason de la sécurité routière

Economie

En bref

Les boulangeries de Moselle au diapason de la sécurité routière

Jusqu’au 28 février, 65 000 sacs à pain sont distribués dans les boulangeries du département. Explications quant à cette action.

31/01/2022 Laurent Siatka Grand Est

La Clayette: Ouverture de la nouvelle boulangerie « Merveilles et Traditions »

Entreprises

En bref

La Clayette: Ouverture de la nouvelle boulangerie « Merveilles et Traditions »

Une nouvelle boulangerie baptisée « Merveilles et Traditions » vient de débarquer au centre-ville de La Clayette.

19/10/2021 Administrateur Bourgogne

Ange prend son envol à Saint-Avold

Entreprises

Article

Ange prend son envol à Saint-Avold

Ce mercredi, une nouvelle boulangerie a ouvert à Saint-Avold. Son concept, comme le parcours de son gérant, présente assurément un caractère d’originalité. Une démarche écoresponsable et solidaire qui se décline en plusieurs axes. Description.

01/07/2021 Laurent Siatka Grand Est

À Valentigney,

Entreprises

En bref

À Valentigney, "La Baguette des Ours" propose des produits artisanaux fait maison

"La Baguette des Ours" est une boulangerie- pâtisserie artisanale implantée sur la route de Belchamps à Valentigney. Elle offre à ses clients une gamme très étendue de produits artisanaux fait maison alliant goût et qualité.

14/06/2021 M.H Bourgogne