World’s French Restaurant : première édition à Nancy

Nom de code : World’s French Restaurant. Signes particuliers : label de l’Association française des maîtres restaurateurs créé en novembre 2021 en vue de promouvoir les restaurateurs qui hors de France proposent une cuisine faite maison, savoureuse à partir de produits bruts et frais.

Par Emmanuel Varrier

Les Tablettes Lorraines

Publié le 28 février 2023

L’ensemble des labellisés sera présent du 12 au 14 mars au Palais du gouvernement à Nancy. Cette première édition mettra notamment à l’honneur les labellisés 2022-2023 des Pays-Bas, de la Côte d’Ivoire et de l’Irlande. L’événement sera également l’occasion d’échanger sur les bonnes pratiques au service d’une restauration attractive et respectueuse des enjeux de transitions écologique et sociétale. L’emploi et l’évolution générale du secteur de la restauration seront également au programme.