«Nous avons encore des atouts à développer»

«Nous avons encore des atouts à développer»

Le 20 janvier dernier, Pierre Nouchi a transmis la présidence de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) Hauts-de-France à Jean-Marc Morez, gérant de la Villa Blanche à Dunkerque. Le bureau compte d'autres «références» des métiers de bouche avec le Coudekerquois Eric Dubois, trésorier et le Calaisien Hervé Lefebvre, secrétaire. Échanges avec le nouveau représentant régional des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Interview.

Plongée au coeur de la bande criminelle corse du "Petit Bar"

36YC7TR. 24/02/2025 07:13:12. afp. Que représente la bande criminelle corse du "Petit Bar"? Depuis des années, enquêteurs et magistrats travaillent à neutraliser ce clan, accusé de trafic de drogue, d'extorsions et d'assassinats mais aussi de blanchiment international, des faits pour lesquels 24 pe…

Civelles: face à la menace d'extinction, le pari du repeuplement

36Y366N. 24/02/2025 06:48:12. afp. D'une berge déserte, deux barques en acier s'élancent sur la Loire chargées d'une montagne de boîtes. A l'intérieur, 400 kg de civelles. Menacé d'extinction, cet alevin de l'anguille fait l'objet d'un programme de repeuplement au long cours. Sous les couvercles,…