Le Musée français de la brasserie accélère son ouverture à Saint-Nicolas-de-Port

Réservé aux abonnés Le Musée français de la brasserie accélère son ouverture à Saint-Nicolas-de-Port

Le Musée français de la brasserie de Saint-Nicolas-de-Port est reconnu comme une quasi institution dans l’univers professionnel brassicole mais entend s’ouvrir à un plus large public. Du haut de la tour de brassage ou au cœur de l’emblématique salle des cuves, classées monuments historiques, de nouveaux projets émergent pour faire perdurer ce patrimoine industriel à l’image d’un potentiel escape game.

Destination entreprise

Réservé aux abonnés Destination entreprise

Engagées sur leur territoire, près de 475 entreprises s’ouvrent au grand public dans le Grand Est. À l’heure où le tourisme de savoir-faire trouve son modèle économique, l’immersion au cœur des ateliers de fabrication séduit de plus en plus les locaux et les touristes de passage.

Des pleurotes au goût historique

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Valoriser la Citadelle basse de Verdun, refuge des Poilus, pour y développer une agriculture urbaine performante autour d’une production cavernicole. C’est le défi relevé par Florian Montes et Jean-Pierre Gouda, tous deux associés dans cette aventure entrepreneuriale qui met à l’honneur le pleurote.