Alors que 70 % du sarrasin consommé en France provient de l’étranger, l’Atelier sarrasin tente d’inverser la tendance en relançant la production locale depuis son site de Montbard. Particulièrement connue en Bretagne, la plante profite d’un grand potentiel nutritionnel et trouve peu à peu sa place dans l’alimentation.
Entreprises
Bourgogne
Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de systèmes coulissants depuis plus de 100 ans, l’entreprise bisontine Mantion a créé une nouvelle interface destinée aux professionnels.
Installé depuis novembre dernier dans ses nouveaux locaux à Besançon, Cisteo Medical s’est également équipé de nouveaux matériels en débloquant un nouvel investissement. Spécialisée dans le développement et la fabrication de dispositifs médicaux sous contrat, l’entreprise table sur une forte croissance en 2021.
Le Relai & Châteaux Bernard Loiseau vient d’annoncer, dans un communiqué de presse, qu’il rouvrira ses portes le jeudi 6 mai prochain. Celui-ci est en arrêt d’activité depuis 7 mois, et ce, suite à la crise sanitaire.
05/05/2021 09:00:12. gb. Une carte d’Europe en 3D, des fractions qui s’agitent sous les yeux, le mouvement de l’agencement des molécules d’eau… Autant de sujets et de matières scolaires que Foxar veut rendre accessibles, de façon ludique, au plus grand nombre d’élèves. « Nous voulions un projet uti…
Dijon : . 05/05/2021 07:00:00. gb. La Caisse d’Epargne est une banque de proximité en activité depuis 1818. Elle regroupe 15 Caisses d’Epargne régionales proposant une offre de services complète afin d’accompagner ses clients dans tous leurs projets. Un investissement de plus d’un million d’euros…
Côte-d'Or. 04/05/2021 09:00:24. gb. Une mozzarella 100 % Côte-d’Or pour une pizza elle aussi 100 % locale est à l’origine du projet de la fromagerie Delin. « Un pizzaiolo s’est tourné vers nous avec cette requête. On s’est renseigné pour savoir si on pouvait le faire, avoir l’agrément notamment et…
04/05/2021 07:00:00. gb. En activité depuis 2015, la structure est gérée par Thibault Salles. Implantée sur l’avenue Stalingrad à Dijon, celle-ci propose aux passionnés des énigmes quatre missions extraordinaires : La chasse aux sorcières, Un avenir incertain, Mission spatiale et Le repaire du tueu…
29/04/2021 09:07:12. gb. Financé par Bpifrance, ce dispositif s’inscrit dans le cadre du programme « Entrepreneuriat Pour Tous ». Il a été créé par le ministère de la cohésion des territoires et des relations avec les collectivités territoriales. Cette démarche est dédiée aux créateurs d’entreprise…
Cake in the City à Quetigny : . 29/04/2021 07:00:00. gb. L’enseigne a été fondée en 2010 par Muriel Marcos, une passionnée de pâtisserie et de cake design depuis sa plus tendre enfance. En 2011, celle dernière avait passé un stage de cake design au Royaume-Uni afin d’enrichir ses compétences et son…