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Les Fromagers de Thiéracheperpétuent la tradition

Les Fromagers de Thiéracheperpétuent la tradition

Sur la route qui mène de Cambrai à Charleville- Mézières, la Thiérache fait la jonction entre les contreforts des Ardennes, le Cambrésis et le sud du Hainaut belge. Une région frontière où se perpétue une tradition culinaire devenue gastronomique : la fabrication du maroilles. A Nouvion-en-Thiérache, les fromagers ont survécu malgré les vicissitudes d’un marché mondialisé. Une visite aussi goûteuse… qu’odorante.

Lille, première zonede chalandise d’Europe

Lille, première zonede chalandise d’Europe

Mise en perspective à l’échelon français, européen et mondial, l’attractivité de Lille et de la région en termes de foyer de population et de pouvoir d’achat dans un rayon de 300 km n’a pas d’égal en Europe : 78 millions d’habitants et 1 524 milliards d’euros de revenus. Un argument à utiliser sans modération pour convaincre les investisseurs de la qualité de leur positionnement.

La jeune entreprisejoue la carte locale

19/08/2011 02:00:00. gn. Fondée en octobre 2009 par Maxence Lefebvre, notamment éducateur sportif, diplômé en secourisme et sauvetage, et Etienne Simon, ancien marin pompier de la Marine nationale, la SARL Copalia, créée à Wignehies, se porte bien. Nous l’avions présentée il y a un an environ. Les…