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Le Club des écocréateurs bat son plein

  Tout au long de l’année, des chefs d’entreprise se retrouvent pour discuter des problèmes qu’ils rencontrent, mais aussi évoquer l’évolution de leur secteur d’activité. Créer une entreprise s’apparente bien souvent au parcours du combattant, le porteur de projet doit penser à une multitude…

La salicorne, végétal marin de saison

  Végétal marin emblématique de la Côte d’Opale, la salicorne, encore appelée passe-pierre ou bâton d’eau, a de nombreuses vertus nutritives et gustatives. Si la Côte d’Opale abrite de grosses flottilles de pêche en mer, les richesses vivantes de son littoral (moules, coques, salicornes, aster…