En bref

Bouffée d’air avec les Henson

Bouffée d’air avec les Henson

Rien de tel après les épreuves que nous venons de passer que de profiter de la nature. Le cheval Henson, avec son pas sûr, est un compagnon idéal pour se changer les idées et profiter des cadres uniques de la baie de somme.

Julien Planchon bouscule la fromagerie traditionnelle

  Mealk a ouvert ses portes en 2017. (C)Aletheia Press/ DLP) « J’ai toujours eu envie d’apporter des nouveautés. C’était l’un de mes objectifs dès la reprise de la fromagerie qui existait depuis 100 ans », raconte Julien Planchon. Au fil des années, le fromager qui ne cesse de casser les codes…

Pôle Emploi à Laon : prêts pour la reprise d’activité

Les locaux ont été aménagés pour accueillir les demandeurs d’emploi physiquement, sur rendez-vous dans un premier temps, tout en poursuivant l’accompagnement à distance, méthode privilégiée durant la période de confinement. Youssef El Grimat s’est déclaré « confiant sur la reprise » : « Nous consta…

Des masques "barrière" picards

La conception de ces masques en tissu, baptisés “Picard’It”, a été initiée début avril, lorsque la Société française de stérilisation et la Société française d’hygiène hospitalière ont recommandé l’utilisation de feuilles de stérilisation. Le équipes de la pharmacie ont alors conçu un…

La confiture de lait, entre tradition et innovation

La confiture de lait se décline en version bio depuis quelques mois. « La recette traditionnelle de la confiture de lait est simple : du lait frais, du sucre et le savoir-faire », confie Gonzalo Cruz, fondateur de la La Franco-Argentine, l’entreprise qui depuis 30 ans produit en Thiérache de la con…

Bio : une hausse dans les Hauts-de-France

Le mois de mai correspond au démarrage du pic d’activité dans les fermes biologiques, soit une opportunité pour rejoindre ces producteurs qui pèsent de plus en plus dans l’économie régionale. Aujourd’hui, la région comptabilise plus de 1 000 fermes bio générant près de 6 000 emplois dir…