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Sandrine et Régis Menu tiennent le Pourquoi Pas à La Fère depuis 2001. Ce restaurant leur a permis de former une quinzaine d’apprentis. Tous deux sont issus de cette filière et sont aujourd’hui restaurateurs et chefs d’entreprise. Cette réussite est le moyen de démontrer la force de cette démarche d’apprentissage.
En bref
Les travaux de réhabilitation de la halle Sernam d’Abbeville ont démarré. D’ici fin 2013, la halle accueillera diverses entités administratives dont la communauté de communes, le syndicat mixte baie de Somme-Grand Littoral picard.
Chef de cuisine dans une collectivité, Jean-Marc Dulary de Saint-Valéry-sur-Somme vient de créer une activité de traiteur à domicile. De l’apéritif dînatoire à la grande cérémonie, il s’occupe de tout. Il n’a qu’une seule ambition : donner du plaisir aux convives.
Le 4 septembre, la boîte à rire, un café théâtre, ouvrira ses portes au public à Amiens. Projet porté par l’association saint-quentinoise C’est ma tournée, le programme de cette nouvelle institution est simple : plus besoin de se déplacer à Paris pour voir les derniers spectacles comiques et les one man-show à la mode ! Ces eux qui viennent désormais à Amiens...
Michaël Astier a tenu à donner une vraie note irlandaise à son établissement. Michaël Astier a choisi de relier le nom de son pub à une ville irlandaise située au sud de Dublin. Le Wicklow Irish Pub a dépoussiéré et transformé l’ancienne auberge installée dans le centre de Moÿ-de-l’Aisne. «…
Un public très intéressé. L’école universitaire de management du réseau IAE d’Amiens organisait pour la deuxième année consécutive, à destination des managers, entrepreneurs, dirigeants et étudiants de Picardie, son après-midi thématique sur le thème : “Quels outils en période de crise pour…
Céline et Harry : deux amis qui veulent du bien à vos papilles. Reprise depuis six mois, l’Auberge du Canard, à Hangest-sur-Somme, n’a subi que peu de changements. « Nous avons fait un peu de décoration et nous prêtons les murs à des peintres de la région pour qu’ils puissent exposer leurs…
Christelle Carré est responsable formation à BGE Somme. BGE Somme organise à la rentrée une formation. L’association existe depuis quatorze ans dans la Somme. Elle propose l’accompagnement des porteurs de projets jusqu’à la création ou à la reprise d’une entreprise. Elle pèse la faisabilité…
Une des vues du complexe. L’aspect du projet retenu est d’autant plus séduisant que c’est la moins chère des quatre propositions qui a été retenue à l’unanimité par un jury composé de spécialistes et d’élus. Y participaient notamment un acousticien et un représentant de la fédération nationa…
La fréquentation a baissé en 2010- 2011 sauf pendant l’été 2011 où elle fortement augmenté. Chacun se souviendra qu’en 2003, le conseil général de l’Aisne avait concédé au groupe Pierre & Vacances, une délégation de service public (DSP) pour réalisation et l’exploitation d’un complexe de loisir…