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À 20 ans, Julien Froehlich a créé sa propre boulangerie à Sarreguemines. Fondée en 2013, celle-ci propose à sa clientèle des viennoiseries, des pâtisseries, des confiseries, des pièces montées, mais aussi une grande variété de pains.
Entreprises
Trois questions à Mickaël Vaillant, conseiller Économie, Enseignement supérieur, recherche et Numérique chez Régions de France
Chef de file économique, les régions ont mobilisé d'importants moyens depuis le début de la pandémie, en particulier en direction des PME. Mais si, au début de la crise, la coordination avec l’État a été efficace, pour la relance, c'est beaucoup moins le cas...
Basée à Jarny, Sköpe est une agence de communication spécialisée en création graphique, en développement web et marketing digital mais aussi en création de vidéo. Écoute, proximité, et professionnalisme sont les facteurs de différenciation de l’entreprise.
L’agence de la Caisse d’Epargne implantée sur l’avenu Victor Hugo à Dijon fait peau neuve. Après 18 mois de travaux, celle-ci a rouvert ses portes le lundi 26 avril dernier.
C’est un véritable tournant qui s’est amorcé pour les soupes Pérard, installées au Touquet depuis 57 ans. Anne-Sophie Allouchery a repris les rênes de l’entreprise familiale en septembre dernier. Entre préservation de l’identité des soupes Pérard et développement commercial, la nouvelle dirigeante…
La spécialité de la maison c’est la cuisine légère et saine qui concilie naturellement à la fois plaisir et diététique, ou encore simplicité et sophistication. Certes la gastronomie japonaise est généralement associée aux sushis, or chez Miso Sushi elle n’est pas limitée à ce plat exceptionnel qui…
Une mozzarella 100 % Côte-d’Or pour une pizza elle aussi 100 % locale est à l’origine du projet de la fromagerie Delin. « Un pizzaiolo s’est tourné vers nous avec cette requête. On s’est renseigné pour savoir si on pouvait le faire, avoir l’agrément notamment et c’est possible » raconte Philippe De…
120 M€. C’est l’enveloppe du plan de numérisation de l’État quant à la transition numérique des TPE, des petits commerces et artisans. Avec dans ce package une subvention de 500 € pour toute structure désirant effectuer sa transition numérique, au travers de la vente en ligne, du click & collect ou…
Passionné par la pâtisserie depuis son plus jeune âge, Alexis Bourgery est titulaire d’un CAP pâtissier à Nancy, un CAP chocolatier et d’un BTM chocolatier qu'il a obtenu à Metz chez Fabrice Dumay maître chocolatier. «J'ai effectué une période sur la région parisienne où j'ai travaillé dans diverse…
Cette augmentation du chiffre d’affaires s’explique notamment par la contribution des nouveaux sites de production d’énergies bas carbone, et par la confirmation de la remontée des prix du gaz. Sur ces neuf premiers mois de l’exercice, l’activité de production de gaz affiche un chiffre d’affaires…