Commerce

Salades à composer

Salades à composer

Pour se lancer en affaire, Jean- François Lévêque a tout misé sur le concept de salades sur mesure proposé par la franchise Green is better. Son bar à salades a ouvert en décembre à Dunkerque et compte déjà de nombreux adeptes.

Terres et Eaux s’implante à Calais

Terres et Eaux s’implante à Calais

Les zones commerciales qui entourent Calais voient se poursuivre les implantations d’enseignes à dimension nationale ou régionale. Celle du Chemin-Vert n’échappe pas à ce mouvement : après Jardiland et KFC, voici Terres et Eaux. A partir du 1er juin prochain, ce vaste magasin devrait être le paradis des chasseurs et des pêcheurs, entre autres. Rencontre avec Jonathan Schneider, le directeur.

Réinventer sa vieavec le Comptoir d’Eloïse

  Anne-Sophie Morillon (à gauche) conseille deux jeunes clientes assidues de sa boutique. “Du guichet à la direction d’une agence”. D’une phrase, Anne- Sophie Morillon résume un parcours de 20 ans dans le secteur bancaire. Mais le virage de la quarantaine guettait Mme la directrice d’agence qu…

Transmission de passionsréussie à Lestrem

  Une même passion unit J.-P. Oleszynski, Annie Blabrick et Thierry Vanveuren. C’est au 360 route de Béthune, à Lestrem, que Thierry Vanveuren et Annie Balbrick oeuvrent à faire perdurer une tradition de qualité. Restauration “de fauteuils qui, parfois, ont plus de 200 ans”, ou habillage de “c…