Commerce

Devenir une référence régionale

Devenir une référence régionale

A Dunkerque, la charcuterie Espitalier Garcia est une institution. La rançon de la gloire : une demande croissante impossible à satisfaire en totalité. Résultat, l’entreprise familiale a fait le pari de délocaliser une partie de son activité pour augmenter sa production et par la même occasion développer de nouveaux partenariats.

Salades à composer

Salades à composer

Pour se lancer en affaire, Jean- François Lévêque a tout misé sur le concept de salades sur mesure proposé par la franchise Green is better. Son bar à salades a ouvert en décembre à Dunkerque et compte déjà de nombreux adeptes.

Terres et Eaux s’implante à Calais

  Avant l’ouverture, Jonathan Schneider doit gérer la bonne fin du chantier de son futur magasin. Terres et Eaux n’est pas une affaire de débutants : Thierry Mayolle, son concepteur et président, a ouvert son premier magasin en 2000 à Seclin. Depuis, tout en ayant intégré le groupe Oxylane, le…

Une créationsur les chapeaux de roues

  Son site internet, c’est l’outil de travail numéro un pour son réseau de pros et d’amateurs, fournisseurs et acheteurs. Pourquoi la Subaru ? “J’ai toujours eu un goût pour les petites voitures sportives, raconte Stéphane Breux. J’ai commencé avec la R5 GT Turbo. Et puis, dans la famille, que…

Réinventer sa vieavec le Comptoir d’Eloïse

  Anne-Sophie Morillon (à gauche) conseille deux jeunes clientes assidues de sa boutique. “Du guichet à la direction d’une agence”. D’une phrase, Anne- Sophie Morillon résume un parcours de 20 ans dans le secteur bancaire. Mais le virage de la quarantaine guettait Mme la directrice d’agence qu…

Transmission de passionsréussie à Lestrem

  Une même passion unit J.-P. Oleszynski, Annie Blabrick et Thierry Vanveuren. C’est au 360 route de Béthune, à Lestrem, que Thierry Vanveuren et Annie Balbrick oeuvrent à faire perdurer une tradition de qualité. Restauration “de fauteuils qui, parfois, ont plus de 200 ans”, ou habillage de “c…