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Portrait
Maroilles Halleux, un fromage unique et typique
La Ferme de la Fontaine Orion à Haution, au coeur de la Thiérache dans l’Aisne, produit un maroilles fermier au lait cru typique et selon une méthode artisanale. Cette exploitation familiale fabrique ce fromage depuis 1983 et est la dernière dans l’Aisne comme dans l’ensemble de ...
26/02/2026 Morgan Gheeraert Haution (02)