Saône et Loire

A Louhans, La Comtoise mise sur l’export

Pour Patrice Viala, CEO de La Comtoise, 2025 s'annonce comme une année très prometteuse. "Le marché du food service est en pleine croissance", estime-t-il. Et les plats proposés par la marque sont "dans l'air du temps". Basée à Louhans, en Saône-et-Loire, le fournisseur de sauces fromagères et from…

Un Hub dédié à l’innovation au Creusot

Sur 4 000 mètres carrés, l’ancien site du lycée Jean Jaurès accueille désormais le Hub&Go, inauguré le 3 octobre dernier au Creusot. Le projet a pris forme au cours des dix années écoulées et grâce à un investissement de 14,5 millions d’euros. « L’idée a germé à partir de ce lieu emblématique et be…