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La boulangerie Buffon figure parmi les plus anciennes de Dijon. Fermée depuis quelques mois, elle ouvrira à nouveau ses portes le 3 janvier prochain avec de nouveaux propriétaires : Jérôme Bruet et Céline Sobole. Le couple, déjà installé à Sacquenay, entend y développer son concept de pain à base d’un levain maison.
Artisanat
La jeune entreprise L’effet Clochette recycle nappes, draps et rideaux de nos grand-mères pour créer des sacs à pain durables. Chic et éthique s’imposent comme les maîtres-mots de cette société qui souhaite étendre son concept à d’autres produits et au plus grand nombre grâce à sa boutique en ligne.
Si les annonces faites par le gouvernement au niveau de la crise énergétique pour les artisans se veulent rassurantes pour l’année prochaine, il n’en demeure pas moins que la problématique demeure. La casse apparaît inévitable, notamment, pour les boulangers-pâtissiers.
Implantée depuis de longues années à Abbeville, la Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) dispose d’un beau site implanté en centre-ville. Destiné à l’accompagnement des professionnels, il est jouxté de deux boutiques éphémères qui en font une particularité. Une inauguration avec en toile fond une crise énergétique synonyme d’inquiétudes...
Deux Meurthe-et-Mosellans dans les dix entreprises artisanales mis à l’honneur à l’occasion des trophées Stars & Métiers 2021 et 2022 de la BPALC et de la CMA Grand Est début décembre au centre de congrès Prouvé de Nancy. Masson Polyfroid de Jarny dans la catégorie Innovation et Delta DKJ dans la…
Il y a des entreprises qui impressionnent de par leur longévité. Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot fête cette année ses 182 ans et fait preuve d’une solidité sans faille. « Une vingtaine de collaborateurs travaillent au sein de notre moutarderie, qui est l’une des plus anciennes de France. Chaq…
Elle s’imaginait institutrice, mais préféra finalement se consacrer à sa famille en tant que mère au foyer. « J’ai appris à travailler les matières, je bricolais, j’ai retapé la maison » se souvient Magali Lagarde, cartonniste. Quand son fils, devenu grand, part étudier loin du domicile familial,…
C'était une première pour Dominique Besnard : son atelier le VerreTige, specialisé dans la création de perles d’art depuis 2009, était l'un des représentants de la Bourgogne au salon du Made in France à Paris mi-novembre. « Ce salon c’est une occasion pour faire valoir le savoir-faire des artisans…
Dix ans, pour une entreprise, c'est souvent le stade de la maturité bien assise. À Terre-de-Caux, plus exactement à Fauville, TPN 76 (Technique Peinture Normandie) fait figure de bel exemple en la matière. Elle propose des prestations de peinture d'intérieur, de rénovation de façades, d'isolation…
C’est la première femme et la première Côte-d’Orienne à remporter le championnat du monde de l’œuf en meurette. Joy-Astrid Blanchard-Poinsot a su s’imposer, le 10 octobre dernier au château du clos de Vougeot qui organisait la quatrième édition des Journées mondiales de l’œuf en meurette. Durant de…